Preparación:
15 min.
Tiempo de cocción:
20 min.
Listo en:
35 min.

Sirve estos champiñones salteados con ajo, perejil y cebolla sobre una pasta italiana al dente, un buen corte de carne o agrégalos a tus quesadillas para hacerlas más sabrosas.

Ingredientes:

  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 5 dientes de ajo, rebanados
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 1/2 cebolla picada
  • 1/2 kilo de champiñones rebanados
  • Sal y pimienta, al gusto

Preparación:

1Calienta el aceite en un sartén grande y sofríe los ajos hasta que se vean ligeramente dorados. Retíralos del sartén, deséchalos y agrega el perejil y la cebolla. Cocina hasta que la cebolla se vea transparente

2Incorpora los champiñones y cocínalos hasta que se hayan suavizado; sazna con sal y pimienta.

Porciones:

2

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