Preparación:
10 min.
10 min.
Listo en:
10 min.
10 min.
Una ensalada deliciosa que es baja en grasa y calorías. Espárragos, jitomate y cebolla cambray con un aderezo de yogurt natural y queso parmesano.
Ingredientes:
- 285 gramos de espárragos, cocidos y en trozos
- 1 jitomate, picado
- 2 cucharadas de cebolla cambray, en rebanadas delgadas
- 3 cucharadas de yogurt natural sin grasa
- 1 cucharada de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de mostaza
- 10 hojas de lechuga
Preparación:
1Mezcla los espárragos, jitomates y cebollas y reserva.
2En un tazón chico, revuelve el yogurt con el queso y la mostaza. Agrega a la mezcla de verduras y revuelve bien. Para servir, coloca las hojas de lechuga sobre el plato y agrega la ensalada encima.
Porciones:
4
