Preparación:
10 min.
Tiempo de cocción:
05 min.
Listo en:
15 min.

Una forma fácil y rápida de incorporar vegetales en el menú del día. Puede usarse como entrada, guarnición o botana.

Ingredientes:

  • ½ taza de harina
  • 1 cucharadita de consomé de pollo en polvo
  • 2 huevos, batidos
  • 1 taza de pan molido
  • ½ taza de ajonjolí

Preparación:

1Mezcla el harina con el consomé de pollo en polvo en un plato hondo.

2Aparte, mezcla el pan molido con el ajonjolí.

3Enharina las ramitas ramitas de brócoli, luego pásalas por el huevo batido y finalmente por la mezcla de pan y ajonjolí.

4Calienta suficiente aceite en una sartén a fuego medio-alto. Agrega las ramitas las ramitas de brócoli y fríe por ambos lados hasta que tomen un color dorado.

5Retira el exceso de grasa con una servilleta absorbente. Sirve calientes y adereza con una mezcla de catsup y mayonesa.

Porciones:

2