Preparación:
15 min.
Listo en:
75 min.

Esta receta combina dos tipos de col con zanahoria y cebolla, en un aderezo de mayonesa con jocoque, leche y limón.

Ingredientes:

  • 150 gramos de col blanca, rallada
  • 150 gramos de col morada, rallada
  • 150 gramos de zanahoria, rallada
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 1/3 taza de azúcar refinada
  • 1/2 cucharadita de sal

Preparación:

1Mezcla los dos tipos de col con la zanahoria y la cebolla en una ensaladera grande.

2Aparte, mezcla muy bien el azúcar con la sal, pimienta, leche, mayonesa, jocoque, vinagre y jugo de limón, hasta tener una consistencia homogénea. Vierte sobre la ensalada y revuelve. Refrigera durante 1 hora.

Porciones:

6