Preparación:
15 min.
15 min.
Listo en:
75 min.
75 min.
Esta receta combina dos tipos de col con zanahoria y cebolla, en un aderezo de mayonesa con jocoque, leche y limón.
Ingredientes:
- 150 gramos de col blanca, rallada
- 150 gramos de col morada, rallada
- 150 gramos de zanahoria, rallada
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 1/3 taza de azúcar refinada
- 1/2 cucharadita de sal
Preparación:
1Mezcla los dos tipos de col con la zanahoria y la cebolla en una ensaladera grande.
2Aparte, mezcla muy bien el azúcar con la sal, pimienta, leche, mayonesa, jocoque, vinagre y jugo de limón, hasta tener una consistencia homogénea. Vierte sobre la ensalada y revuelve. Refrigera durante 1 hora.
Porciones:
6