Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
45 min.
45 min.
Listo en:
60 min.
60 min.
Pechugas de pollo bañadas en una salsa de cinco hierbas con un toque de salsa picante y cocidas al horno.
Ingredientes:
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de cebolla picada
- 1 diente de ajo, machacado
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1/2 cucharadita de romero seco, machacado
- 1/4 cucharadita de salvia molida
Preparación:
1Precalienta el horno a 220 °C (425 °F).
2Mezcla el aceite de oliva, cebolla, ajo, tomillo, romero, salvia, mejorana, sal, pimienta y salsa picante en un tazón mediano.
3Sumerge las pechugas de pollo en la salsa, cubriéndolas completamente con la misma. Acomoda en un refractario con la piel hacia arriba y tapa con papel aluminio.
4Hornea a 220 °C entre 35 y 45 minutos, bañando de vez en cuando con sus mismos jugos. Saca las pechugas del horno y coloca sobre un platón tibio. Baña con los jugos que quedaron en el refractario y espolvorea con perejil.
Porciones:
4
