Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
30 min.
30 min.
Listo en:
40 min.
40 min.
A pesar de ser una receta rápida y súper fácil, el resultado es un caldo de pollo bastante sabroso. Sirve con chile serrano picado y jugo de limón.
Ingredientes:
- 1 litro de caldo de pollo comercial
- 2 tazas de zanahorias baby
- 1 cebolla, picada
- 1 diente de ajo, picado
- 1/8 de cucharada de sal con apio
- 1 pechuga de pollo
- 1 cucharadita de cilantro fresco, picado
Preparación:
1Coloca el caldo en una cacerola mediana a fuego medio y deja que hierva. Agrega las zanahorias, cebolla, ajo y sal con apio.
2Reduce el fuego a bajo y agrega la pechuga de pollo. Tapa y cocina durante 20 minutos.
3Saca la pechuga con cuidado, córtala en trozos y regrésala a la cacerola. Incorpora el cilantro.
Porciones:
2