Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
10 min.
Listo en:
20 min.
20 min.
Estos molletes de frijoles van cubiertos de una mezcla de quesos manchego y panela. Para saborear a la hora del desayuno o la cena.
Ingredientes:
- 3 bolillos chicos
- 1 cucharada de mantequilla
- 100 gramos de frijoles refritos, calientes
- 75 gramos de queso manchego, rallado
- 75 gramos de queso panela, rallado
- 1/3 taza de salsa verde o roja
Preparación:
1Corta los bolillos a la mitad, a lo largo, y tuéstalos en el horno de la estufa u hornito eléctrico. Una vez tostados, úntalos con un poco de mantequilla y cantidades iguales de frijoles refritos.
2Mezcla los quesos manchego y panela, y espolvoréalos sobre los molletes. Hornea de nuevo hasta que los quesos se hayan gratinado.
3Sirve con la salsa.
Porciones:
6