Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
30 min.
30 min.
Listo en:
45 min.
45 min.
Si te gustan las galletas de chispas de chocolate, te vas a enamorar de este pastel de vainilla con trocitos con trocitos de chispas de chocolate. A mí me gusta cubrirlo con un glaseado de chocolate.
Ingredientes:
- 2/3 taza de mantequilla
- 3/4 taza de azúcar mascabado
- 3/4 taza de azúcar refinada
- 3 huevos
- 1 1/2 tazas de harina de trigo blanca
- 3/4 taza de harina de trigo integral
Preparación:
1Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Engrasa y enharina dos moldes para hornear de 23 centímetros de diámetro.
2Bate la mantequilla con los dos tipos de azúcar en un tazón grande, hasta acremar. Añade los huevos; bate bien.
3Aparte, cierne las harinas blanca e integral junto con el polvo para hornear y la sal. Incorpora al batido de mantequilla, alternando con la leche. Agrega la vainilla. Envuelve las chispas de chocolate picadas.
4Divide la masa entre los dos moldes y hornea entre 25 y 30 minutos, o hasta que pase la prueba del cuchillo.
Porciones:
12
