Preparación:
10 min.
10 min.
Listo en:
10 min.
10 min.
Una mezcla de chocolate y queso crema con una cantidad generosa de azúcar glass y un toque de vainilla. Disfrútalo sobre tu pastel favorito.
Ingredientes:
- 110 gramos de chocolate amargo
- 225 gramos de queso crema
- 4 tazas de azúcar glass
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1/8 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de leche evaporada
Preparación:
1Antes de empezar, asegúrate de tener todos los ingredientes a temperatura ambiente. Derrite el chocolate a baño maría o en el microondas.
2Bate el queso crema en un tazón hasta que tenga una consistencia esponjosa. Sin dejar de batir, agrega el chocolate derretido y bate a velocidad media hasta que tengas una mezcla homogénea. Agrega la vainilla y la sal e incorpora poco a poco el azúcar glass.
3Retira con una espátula el betún pegado en las orillas del tazón e incorpóralo al resto. Bate a velocidad media-alta y agrega poco a poco la leche evaporada hasta tener la consistencia adecuada para untar.
Porciones:
12
