Preparación:
05 min.
05 min.
Tiempo de cocción:
24 min.
24 min.
Listo en:
29 min.
29 min.
Sopa de crema de cacahuate en una base de caldo de pollo y crema de vaca, servida con cacahuates tostados y molidos.
Ingredientes:
- 4 cucharadas de mantequilla
- 3 cucharadas de cebolla picada
- 2 diente de ajo, picado
- 1 cucharada de harina de trigo
- 1 taza de crema de vaca
Preparación:
1Derrite la mantequilla en una olla pesada. Agrega la cebolla, ajo, harina y crema de cacahuate. Revuelve hasta tener una mexcla homogénea. Agrega el caldo de pollo y sazona con sal y pimienta; mezcla bien.
2Cocina a fuego bajo hasta tener una crema espesa, aproximadamente 20 minutos. Incorpora la crema y deja que se caliente.
3Sirve caliente y espolvorea con cacahuates molidos.
Porciones:
6