Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
10 min.
Listo en:
25 min.
25 min.
Una receta casi instantánea. Esta pasta deliciosa puede comerse a temperatura ambiente como ensalada. Un platillo sofiscticado y colorido.
Ingredientes:
- 500 gramos de pasta de moñito
- 2 jitomates saladet (roma), sin semillas y picados
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, picados finamente
- 1/2 taza de hojas de albahaca, cortadas en tiritas delgadas
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1Hierve suficiente agua con sal en una olla grande. Agrega la pasta y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que quede al dente. Escurre.
2Revuelve la pasta cocida con los jitomates, aceite de oliva, ajo y albahaca. Sazona con sal y pimienta.
Porciones:
8
