Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
20 min.
20 min.
Listo en:
35 min.
35 min.
De consistencia entre galleta y pastelillo, estas barras de origen holandés se preparan con un toque de extracto de almendra y se hornean cubiertas de rebanadas de almendra.
Ingredientes:
- 1 taza de mantequilla
- 1 1/4 tazas de azúcar mascabado
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de extracto de almendra
- 1 huevo
- 1/2 taza de almendras rebanadas
Preparación:
1Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Engrasa una charola para hornear de 23 x 30 centímetros.
2Bate la mantequilla con el azúcar mascabado, hasta acremar. Agrega el extracto de almendra.
3Cierne la harina sobre la mantequilla y mezcla bien.
4Separa el huevo y agrega la yema a la masa. Mezcla de nuevo.
5Extiende la masa sobre la charola y barniza con la clara de huevo. Espolvorea con las rebanadas de almendra.
6Hornea durante 20 minutos y deja enfriar. Corta en barras.
Porciones:
12