Preparación:
15 min.
Tiempo de cocción:
12 min.
Listo en:
27 min.

Bisquets caseros rápidos para saborear a la hora del desayuno o el té. Sírvelos tibios con mantequilla y mermelada o miel.

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 4 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de manteca vegetal
  • 3/4 taza de leche

Preparación:

1Precalienta el horno a 200 °C (400 °F). Engrasa una charola para hornear.

2Coloca en un tazón la harina, polvo para hornear y sal. Agrega la manteca vegetal y mezcla con dos tenedores hasta tener una masa arenosa. Añade la leche y mezcla con el tenedor hasta tener una masa suave.

3Amasa entre 8 y 10 veces, luego extiende la masa hasta tener un grosor de 1.25 centímetros. Corta en círculos con un cortador de bisquets o de galletas. Coloca sobre la charola para hornear y deja reposar unos minutos antes de hornear.

4Hornea entre 12 y 15 minutos. Sirve tibios.

Porciones:

20