Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
05 min.
05 min.
Listo en:
20 min.
20 min.
La mejor forma de darle un toque de elegancia y sabor a las espinacas. El queso tibio se derrite en tu boca y realza el sabor del vinagre balsámico.
Ingredientes:
- 8 tazas de espinacas, limpias y secas
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 diente de ajo, machacado
- 1/4 taza de pan molido
- 170 gramos de queso de cabra, en rebanadas
- 8 cucharadas de vinagre balsámico
- 8 cucharadas de aceite de oliva
Preparación:
1Acomoda las espinacas en cuatro platos.
2Derrite la mantequilla en un sartén a fuego medio y agrega el ajo. Cocina, moviendo constantemente, hasta que se haya dorado ligeramente. Incorpora el pan molido. Coloca las rebanadas de queso sobre el pan molido y voltéalas para que se cubran completamente con la mezcla.
3Coloca una o dos rebanadas de queso sobre cada porción de espinacas y rocía las ensaladas con aceite de oliva y vinagre balsámico.
Porciones:
4
