15 min.
10 min.
45 min.
La masa de estas galletas se prepara con chispas de chocolate derretido, luego se le agregan chispas de chocolate enteras. ¡Un verdadero agasajo para los amantes del chocolate!
Ingredientes:
- 1 1/2 tazas de harina blanca de trigo
- 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1/4 taza de sal
- 2 tazas de chispas de chocolate semi-amargo
- 6 cucharadas de mantequilla, suavizada
Preparación:
1Precalienta el horno a 175 ºC (350 ºF).
2Mezcla harina, polvo para hornear y sal. Reserva.
3Derrite 1 taza de chispas de chocolate en una cacerola a fuego bajo o a baño María.
4Bate la mantequilla con el azúcar en un tazón grande, hasta acremar. Agrega el chocolate derretido y la vainilla, sigue batiendo y añade los huevos. Incorpora la harina con una espátula, luego envuelve el resto de las chispas de chocolate.
5Envuelve la masa en plástico y congela hasta que esté firme, aproximadamente 20 minutos.
6Forma bolitas de 2.5 centímetros de diámetro y pásalas por el azúcar glass.
7Coloca las bolitas en charolas para hornear sin engrasar y hornea en el horno precalentado entre 10 y 10 minutos.
Porciones:
3
