Preparación:
20 min.
Tiempo de cocción:
08 min.
Listo en:
28 min.

Una receta muy sencilla de galletas integrales con un ligero toque de canela y vainilla. Para disfrutarlas sin tanto remordimiento.

Ingredientes:

  • 1/2 taza de mantequilla
  • 3/4 taza de azúcar mascabado
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 1/2 tazas de harina integral de trigo

Preparación:

1Precalienta el horno a 190 ºC (375 ºF).

2Bate la mantequilla con el azúcar mascabado hasta que se esponje. Agrega huevo y vainilla, y bate bien. Añade la harina, polvo para hornear y cremor tártaro, incorporando con una espátula.

3Forma bolitas de 2.5 centímetros de diámetro. Mezcla el azúcar blanca con la canela y espolvorea sobre las bolitas. Acomoda las bolitas en charolas para hornear sin engrasar, separadas 5 centímetros entre sí. Aplánalas ligeramente con un vaso de vidrio.

4Hornea en el horno precalentado entre 8 y 10 minutos.

Porciones:

2