Preparación:
15 min.
Tiempo de cocción:
18 min.
Listo en:
33 min.

Galletas saludables de consistencia cremosa y dorada a la vez. Es importante que no las hornees de más.

Ingredientes:

  • 1 taza de mantequilla, derretida
  • 3/4 taza de azúcar mascabado
  • 3/4 taza de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de crema de cacahuate

Preparación:

1Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).

2Bate en un tazón la mantequilla con el azúcar mascabado, azúcar blanca, vainilla, crema de cacahuate y huevos.

3Aparte, mezcla la harina con el salvado, avena y bicarbonato. Vierte sobre los ingredientes húmedos y mezcla hasta tener una consistencia uniforme.

4Pon cucharadas de la masa, separadas entre sí, en charolas para hornear sin engrasar. Hornea entre 15 y 18 minutos en el horno precalentado. Deja enfriar sobre rejillas de alambre.

Porciones:

84

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