Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
15 min.
Listo en:
25 min.
25 min.
Pechugas de pollo marinadas en yogurt natural con jugo de limón y ajo, y asadas enteras o como brochetas.
Ingredientes:
- 250 gramos de yogurt griego sabor natural
- 1 limón, su jugo
- 4 dientes de ajo, picados
- Sal al gusto
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- 4 mitades de pechuga de pollo
Preparación:
1Mezcla el yogurt con el jugo de limón, ajo, sal y pimienta en un recipiente.
2Enjuaga y seca las pechugas de pollo. Agrégalas al recipiente con el yogurt y revuelve para cubrirlas completamente. Tapa y deja marinar dentro del refrigerador durante por lo menos 4 horas o toda la noche.
3Asa las pechugas en el asador, o sobre la plancha o comal con un poco de aceite, hasta que se hayan cocido completamente. Deja reposar 5 minutos, cubiertas con papel aluminio, antes de servir.
Porciones:
4
