Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
15 min.
Listo en:
25 min.
25 min.
Chuletas de puerco y manzanas en una salsa estilo oriental a base de soya, ajo y azúcar mascabado. Una receta fuera de serie.
Ingredientes:
- 4 chuletas de cerdo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharada de salsa inglesa
- 1 cucharada de salsa de soya
- 1 cucharada de azúcar mascabado
- 3 manzanas, peladas, sin corazón y rebanadas
Preparación:
1Calienta un sartén grande a fuego medio-alto. Agrega las chuletas y un poco de agua. Calienta hasta que empiece a hervir un poco. Agrega el ago en polvo, salsa inglesa y salsa de soya. Deja que todo hierva hasta que la parte inferior de las chuletas se haya dorado (entre 5 y 7 minutos). Voltea. Espolvorea con azúcar y cocina hasta que el otro lado se haya dorado (entre 5 y 7 minutos).
2Pasa las chuletas a un plato y reserva. Agrega las manzanas al sartén y cocina en los jugos de la carne hasta que estén suaves y blandas. Vierte las manzanas y jugos sobre las chuletas y sirve.
Porciones:
4
