10 min.
20 min.
30 min.
Una receta sencilla y deliciosa para preparar crepas de mañana, tarde o noche. Puedes servirlas con cualquier tipo de rellenos ya sean dulces o salados.
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de leche
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de mantequilla
Preparación:
1Coloca la harina, leche, huevo y sal en un tazón mediano. Bate hasta integrar perfectamente.
2Calienta un sartén a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, agrega 1 cucharadita de mantequilla, cubriendo el fondo del sartén con la mantequilla derretida.
3Vierte 1/4 de taza de la masa dentro del sartén y mueve éste en forma circular para cubrir todo el fondo con la masa.
4Cuenta 2 minutos y levanta una orilla de la crepa con una espátula para ver si ha tomado un tono dorado. Si es así, voltea la crepa y cocina el otro lado hasta que se dore ligeramente, aproximadamente 2 minutos.
5Repite los pasos 3 y 4 hasta terminar con la masa. Sirve calientes.
Porciones:
6
