Preparación:
15 min.
Tiempo de cocción:
70 min.
Listo en:
85 min.

My familia ha disfrutado de esta receta por muchos años. Es ideal entre semana y se lleva bien con papas al horno y verduras mixtas.

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de acite vegetal
  • 6 chuletas de cerdo sin hueso
  • 2 cucharadas de miel
  • ½ taza de agua
  • 3 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cebolla chicha picada
  • ¼ de cucharadita de jengibre en polvo
  • 1/8 de cucharadita de pimienta negra recién molida

Preparación:

1Precalienta el horno a 160°C.

2Calienta el aceite en un sartén a fuego medio. Dora las chuletas de puerco durante 5 minutos de cada lado y colócalas en un refractario.

3En un tazón, mezcla la miel, agua, salsa de soya, cebolla, jengibre y pimienta. Vierte sobre las chuletas de puerco.

4Hornea las chuletas durante 1 hora hasta que alcancen una temperatura interna de 70°C.

Porciones:

6