Preparación:
15 min.
Tiempo de cocción:
35 min.
Listo en:
50 min.

Una forma fácil, pero deliciosa de terminar una comida o cena en un día agradable. Adórnala con crema chantilly y salsa de moras.

Ingredientes:

  • 3/8 taza (85 gramos) de mantequilla
  • 1/4 taza (30 gramos) de azúcar glass
  • 1 taza (125 gramos) gramos de harina de trigo
  • 3 huevos
  • 1 taza (200 gramos) de azúcar estándar
  • 1 cucharada (6 gramos) de ralladura de limón amarillo
  • 1/4 taza (60 mililitros) de jugo de limón amarillo
  • 3 cucharadas (25 gramos) de harina de trigo

Preparación:

1Precalienta el horno a 175° centígrados (350° F).

2Bate la mantequilla, 1/4 taza de azúcar glass y 1 taza de harina hasta obtener una pasta manejable. Forra con la masa un molde para tarta de 23 centímetros de diámetro.

3Hornea de 12 a 15 minutos hasta que se haya dorado.

4Mientras, mezcla huevos, azúcar blanca, ralladura de limón, jugo de limón y 3 cucharadas de harina hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte sobre la base caliente.

5Hornea de 15 a 20 minutos mas, hasta que esté firme. Deja que se enfríe completamente dentro del molde. Espolvorea con azúcar glass y corta en 12 triángulos.

Porciones:

12

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