Preparación:
15 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
Listo en:
55 min.

Este mousse de limón con leche condensada, crema y claras de huevo es el remedio perfecto para el antojo de postre en un día caluroso.

Ingredientes:

  • 1 lata (397 gramos) de leche condensada
  • 2 limones amarillos o persas, su ralladura y jugo
  • 250 gramos de crema para batir o media crema
  • 4 claras de huevo

Preparación:

1Mezcla muy bien la leche condensada con el jugo y ralladura de limón en un tazón.

2Aparte, bate la crema a punto chantilly. Envuelve en la leche con limón.

3Bate las claras de huevo a punto de turrón en un tazón limpio y seco, con aspas limpias y secas. Envuelve en la mezcla anterior.

4Refrigera el mousse durante por lo menos 30 minutos antes de servir.

Porciones:

8