Preparación:
05 min.
05 min.
Tiempo de cocción:
08 min.
08 min.
Listo en:
13 min.
13 min.
El salmón se sazona simplemente con sal y pimienta, y se cuece en vino blanco en cuestión de minutos.
Ingredientes:
- 2 cucharaditas de mantequilla
- Sal y pimienta, al gusto
- 1 kilo de salmón
- 1 1/4 tazas de vino blanco
Preparación:
1Engrasa un sartén grande con la mantequilla. Calienta a fuego medio-bajo.
2Salpimienta el salmón y colócalo sobre la parrilla caliente, con la piel hacia abajo. Vierte encima el vino blanco y tapa el sartén. Cocina hasta que el salmón se haya cocido y puedas desmenuzarlo fácilmente con un tenedor, aproximadamente 8 minutos.
3Sirve caliente y acompaña con arroz blanco.
Porciones:
6
