Preparación:
20 min.
20 min.
Listo en:
20 min.
20 min.
Coctel de camarones con cilantro y chile serrano en una salsa de jitomate tipo italiana. Una explosión de sabor. Sirve sobre tostaditas o galletas saladas.
Ingredientes:
- ½ kg de camarones medianos cocidos, refrigerados
- ½ pepino grande, cortado en cubos de 2-3 cm
- ½ jitomate grande cortado en cubos de 2-3 cm
- 8 cebollas verdes en rodajas delgadas
- 1 cucharada de cilantro fresco finamente picado
Preparación:
1En un tazón grande, combina camarones, pepino, jitomate, cebolla, cilantro y chile serrano. Agrega la salsa de jitomate y vinagre. Exprime el jugo de limón sobre la mezcla.
Porciones:
8
