Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
10 min.
Listo en:
25 min.
25 min.
La masa de estas galletas de Navidad es una mezcla de galletas Marías, harina y leche condensada… además de las pasas, coco y nuez.
Ingredientes:
- 1 1/2 tazas de galletas Marías molidas
- 1/2 taza de harina blanca de trigo
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 lata (397 gramos) de leche condensada
- 1/2 taza de mantequilla, suavizada
- 1 1/2 tazas de uva pasa
- 1 1/3 tazas de coco rallado
- 1 taza de nuez de castilla picada
Preparación:
1Precalienta el horno a 190 ºC (375 ºF). Engrasa ligeramente charolas para hornear.
2Mezcla las galletas Marías con la harina y el polvo para hornear.
3Bate aparte la leche condensada con la margarina, hasta integrar. Añade la mezcla de galletas Marías y revuelve bien. Incorpora las pasas, coco y nueces.
4Pon cucharadas de la masa en las charolas engrasadas, separándolas 5 centímetros entre sí. Hornea entre 9 y 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Deja enfriar en las charolas 2 o 3 minutos, luego colócalas sobre rejillas enfriadoras.
Porciones:
3
