Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
10 min.
Listo en:
20 min.
20 min.
La zanahoria rallada es el ingrediente secreto que aumenta tanto el sabor como el poder antioxidante de estas hamburguesas bajas en grasa y calorías.
Ingredientes:
- 750 g de carne magra de pavo, molida
- 2 zanahorias medianas, peladas y finamente ralladas
- 3 cebollines, finamente picados
- 2 cucharadas de salsa de soya baja en sal
- 2 cucharaditas de jengibre fresco, pelado y finamente picado
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1/4 de cucharadita de pimienta negra
Preparación:
1Precalienta la parrilla. Mezcla el pavo, la zanahoria, los cebollines, la salsa de soya, el jengibre, la sal y la pimienta en un tazón mediano. Forma 6 hamburguesas del mismo tamaño.
2Asa las hamburguesas durante 5 minutos. Voltéalas y ásalas hasta que desaparezca el tono color de rosa del centro, de 4 a 5 minutos.
Porciones:
4
