Preparación:
15 min.
Tiempo de cocción:
60 min.
Listo en:
75 min.

Plátanos maduros, queso crema y té chai hacen de este pan uno verdaderamente original con un sabor incomparable.

Ingredientes:

  • 1 3/4 taza de harina de trigo
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 3/4 taza de azúcar blanca
  • 1/2 taza de queso crema light
  • 2 huevos
  • 3/4 taza de plátanos machacados
  • 1/4 taza de té chai preparado en agua

Preparación:

1Precalienta el horno a 175 °C (350 °F) y engrasa un molde para panqué de 23×13 centímetros.

2Mezcla harina, polvo para hornear y sal en un tazón mediano.

3Aparte, bate en otro tazón azúcar, queso crema y huevos, hasta acremar. Añade los plátanos machacados y el té; mezcla bien. Incorpora los polvos, mezclando solo hasta tener una consistencia homogénea.

4Vierte la masa dentro del molde engrasado y hornea durante 1 hora. Deja el pan dentro del molde 10 minutos, luego desmolda y coloca sobre una rejilla para que se enfríe completamente.

Porciones:

12

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