Preparación:
25 min.
25 min.
Listo en:
25 min.
25 min.
Esta deliciosa ensalada de lechuga tiene un toque especial. Agrega trozos de carne de pollo encima y sirve como plato fuerte.
Ingredientes:
- 1 lechuga orejona, picada
- 2 cebollas cambray, rebanadas
- 2 jitomates saladet, picados
- 1 aguacate, pelado y picado
- 1 cucharada de limón fresco
Preparación:
1Coloca la lechuga, cebollas, jitomate, aguacate y 1 cucharada de jugo de limón fresco en un tazón grande; revuelve con cuidado.
2Mezcla con un batidor de globo el vinagre, tequila, 1 cucharada de jugo de limón frío, sal y pimienta en un tazón chico; incorpora el aceite de oliva en un hilo mientras sigues mezclando. Vierte sobre la ensalada y revuelve para que cubrir bien. Sirve inmediatamente.
Porciones:
4