Preparación:
10 min.
Tiempo de cocción:
05 min.
Listo en:
15 min.

Chocolate amargo con crema y un toque de café. Sirve esta deliciosa salsa sobre helados, frutas, pasteles de queso y todo lo que se te ocurra.

Ingredientes:

  • 150 gramos de chocolate amargo, picado
  • 300 mililitros de crema para batir
  • 1/2 cucharadita de café instantáneo
  • 1 cucharadita de agua

Preparación:

1Coloca el chocolate en un tazón resistente al calor.

2Calienta la crema en una cacerola a fuego medio, cuidando que no hierva. Cuando ésta empiece a burbujear en las orillas de la cacerola, retira inmediatamente del fuego y vierte sobre el chocolate. Deja reposar 2 minutos.

3Mate la crema con el chocolate hasta tener una salsa homogénea. Disuelve el café en el agua y agrega a la salsa de chocolate; mezcla bien.

Porciones:

8

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