Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
05 min.
05 min.
Listo en:
15 min.
15 min.
Chocolate amargo con crema y un toque de café. Sirve esta deliciosa salsa sobre helados, frutas, pasteles de queso y todo lo que se te ocurra.
Ingredientes:
- 150 gramos de chocolate amargo, picado
- 300 mililitros de crema para batir
- 1/2 cucharadita de café instantáneo
- 1 cucharadita de agua
Preparación:
1Coloca el chocolate en un tazón resistente al calor.
2Calienta la crema en una cacerola a fuego medio, cuidando que no hierva. Cuando ésta empiece a burbujear en las orillas de la cacerola, retira inmediatamente del fuego y vierte sobre el chocolate. Deja reposar 2 minutos.
3Mate la crema con el chocolate hasta tener una salsa homogénea. Disuelve el café en el agua y agrega a la salsa de chocolate; mezcla bien.
Porciones:
8