Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
10 min.
Listo en:
20 min.
20 min.
Un platillo rápido, sabroso y coun apariencia gourmet. Sirve con tus verduras favoritas y arroz blanco o cuscús durante un día entre semana.
Ingredientes:
- 4 filetes (120 gramos cada uno) de pescado blanco
- 1/2 limón
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1/4 taza de mantequilla, suavizada
- 1/4 taza mostaza dijon mezclada con mayonesa
- 1 diente de ajo, machacado
- 1 pizca de sal
- Páprika, al gusto
Preparación:
1Precalienta el horno a 175° centígrados (350° F).
2Coloca los filetes de pescado en un refractario y exprime el limón sobre los mismos. Hornea durante 10 minutos.
3Mezcla el queso parmesano, mantequilla, mostaza con mayonesa, ajo y sal. Retira el pescado del horno y unta la mezcla sobre los filetes. Espolvorea con páprica. Hornea hasta que la cubierta se vea dorada y el pescado pueda desmenuzarse fácilmente con un tenedor, alrededor de 20 minutos más.
Porciones:
4
