Preparación:
12 min.
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Listo en:
12 min.
12 min.
El queso es rico en calcio y proteínas y una buena fuente de vitamina B12. Esta vinagreta tiene un refrescante toque a albahaca.
Ingredientes:
- 2 jitomates grandes, maduros, en mitades, sin semilla y troceados
- 1/3 de taza de hojas de albahaca
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre balsámico
Preparación:
1Para la vinagreta, coloca el jitomate, la albahaca, la salsa de tomate, el aceite, el vinagre, el ajo y la sal en un procesador de alimentos. Usa el botón para mezclar dejando trozos. Mezcla la lechuga con la vinagreta en un tazón grande. Espolvoréala con el queso feta. Sirve al momento.
Porciones:
6