Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
16 min.
16 min.
Listo en:
41 min.
41 min.
Piernas de pollo con muslo bañadas en una salsa de papaya con un toque de miel, mayonesa y páprika.
Ingredientes:
- 1 trocito de cebolla, finamente picada
- 1 diente de ajo, finamente picado
- 1 pizca de romero seco
- 3 cucharadas de aceite
- Sal, al gusto
Preparación:
1Mezcla la cebolla con el ajo, romero, 2 cucharadas de aceite y sal. Unta sobre las piezas de pollo y deja marinar durante 15 minutos.
2Calienta el resto del aceite en un sartén antiadherente grande a fuego medio. Agrega las piezas de pollo y cocina hasta que estén bien cocidas, aproximadamente 8 minutos por lado.
3Mientras, licua la pulpa de papaya hasta hacerla puré. Con la licuadora encendida, agrega la miel, mayonesa y páprika, y sigue licuando hasta tener una salsa homogénea.
4Sirve las piernas de pollo bañadas en la salsa de papaya.
Porciones:
6
