Preparación:
14 min.
14 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
15 min.
Listo en:
29 min.
29 min.
Coliflor, brócoli, chícharos y zanahoria cocidos, con jamón y un aderezo caliente de mayonesa con crema y mostaza.
Ingredientes:
- 1 coliflor chica, picada
- 1 brazo de brócoli, picado
- 2 cucharadas de mantequilla
- ½ kilo de jamón, picado
- 1 taza de crema
Preparación:
1Cuece la coliflor y el brócoly en una olla con agua y sal hasta que estén suaves, pero aún firmes. Escurre bien.
2Derrite la mantequilla en una cacerola y saltea el jamón hasta que empiece a dorarse. Agrega la crema, mayonesa, mostaza, sal y pimienta; cocina durante un par de minutos. Incorpora la coliflor, brócoli y chícharos con zanahoria. Revuelve con cuidado y sirve caliente.
Porciones:
8
