Preparación:
15 min.
Tiempo de cocción:
60 min.
Listo en:
75 min.

Descubre lo fácil que es rostizar este pollo con romero y limón en el horno de tu cocina. Jamás volverás a comprarlo en la rosticería o el supermercado.

Ingredientes:

  • 1 pollo entero
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 ramitas de romero
  • 3 dientes de ajo
  • 1 limón amarillo, en mitades

Preparación:

1Precalienta el horno a 230 °C. Lava bien el pollo y sécalo con toallas o servilletas de papel.

2Salpimienta el pollo por todos lados y espolvorea por fuera las hojas de 1 ramita de romero. Coloca la ramita de romero restante dentro del pollo junto con los dientes de ajo y los trozos de limón.

3Coloca el pollo sobre la rejilla de una fuente para horno. Hornea durante 1 hora o hasta que sus jugos sangan claros.

Porciones:

4

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