Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
25 min.
25 min.
Listo en:
40 min.
40 min.
Ramitos de colifror y cubitos de papa en una base de caldo de pollo con leche. Como su nombre lo dice, esta receta es bastante sencilla.
Ingredientes:
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1 cebolla, picada
- 1 coliflor, en ramitos
- 1 papa, pelada y picada
- 1/2 litro de caldo de pollo
- 1/2 litro de leche
- Sal y pimienta, al gusto
Preparación:
1Derite la mantequilla en una olla grande a fuego medio, y sofríe la cebolla durante 5 minutos. Agrega la coliflor y la papa, y sofríe durante 5 minutos más.
2Vierte el caldo dentro de la olla y deja que hierva, reduce el fuego a bajo y cocina durante 20 minutos o hasta que las verduras estén suaves. Agrega la leche y revuelve. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Porciones:
6