Preparación:
480 min.
480 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
15 min.
Listo en:
495 min.
495 min.
Estas pechugas de pollo, que se marinan durante toda la noche, son mucho mejor asadas en la parrilla. Sírvelas con arroz, ensalada o con elote asado.
Ingredientes:
- ½ taza (125 ml) de jugo de limón amarillo eureka
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de romero seco
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 limón amarillo eureka en rodajas
Preparación:
1En un tazón mediano, mezcla el jugo de limón, aceite de oliva y romero. Agrega el pollo y las rodajas de limón y unta bien el la marinada sobre las pechugas. Cubre el recipiente y marina en el refrigerador durante 8 horas o toda la noche.
2Precalienta el asador a temperatura alta.
3Engrasa la parrilla. Saca las pechugas del refrigerador y desecha la marinada. Asa el pollo durante 8 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocido. No te preocupes si el romero se pega al pollo, ya que sabe muy bien cuando es asado a la parilla.
Porciones:
4