Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
19 min.
19 min.
Listo en:
29 min.
29 min.
Vino tinto con frutas cítricas, jengibre y un toque de especias. Prepara la versión infantil de este ponche con jugo de manzana en lugar de vino.
Ingredientes:
- 2 mandarinas
- 1 limón amarillo
- 1 rajita de canela
- 1 trozo de jengibre de 2.5 centímetros, pelado y cortado a la mitad
- 15 clavos de olor enteros
- 150 gramos de azúcar
- 500 mililitros de agua (opcional)
- 2 botellas (750 ml cada una) de vino tinto
Preparación:
1Mezcla en una olla grande la ralladura de las 2 mandarinas. Pela una mandarina y coloca los gajos en la olla. Inserta los clavos en la otra mandarina y agrega a la olla. Añade la ralladura del limón, corta a la mitad y coloca las mitades en la olla. Incorpora la canela y el jengibre. Hierve el agua y disuelve el azúcar. Vierte dentro de la olla. Agrega el vino.
2Tapa y calienta al fuego más bajo, sin dejar que hierva. Cuela antes de servir.
Porciones:
8
