Preparación:
05 min.
Listo en:
05 min.

Trozos de lechuga orejona con gajos de naranja fresca, aderezados con una vinagreta de aceite de oliva, miel y vinagre de vino tinto.

Ingredientes:

  • 4 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 3/4 taza de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 4 cebollines, rebanados
  • 1 lechuga orejona, cortada en trozos del tamaño de un bocado
  • 3 naranjas peladas y en rebanadas delgadas

Preparación:

1Mezcla el vinagre, aceite, miel, sal, pimienta y cebollita cambray en un frasco con tapadera. Tapa y agita vigorosamente hasta que los ingredientes se hayan integrado.

2Coloca la lechuga en una ensaladera grande. Rocía sobre ésta la vinagreta anterior y revuele para aderezar muy bien la lechuga. Agrega las rebanadas de naranja y mezcla con cuidado. Sirve de inmediato.

Porciones:

8

Artículos relacionadosMás del autor