Preparación:
10 min.
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Listo en:
10 min.
10 min.
Una de las ensaladas más famosas del mundo, pero en su versión saludable. Esta receta lleva manzanas roja y verde, apio y nueces. El aderezo, hecho a base de yogurt natural, es bajo en calorías.
Ingredientes:
- 3 manzanas rojas, lavadas, sin semillas y en cubos
- 1 manzana verde, lavada, sin semillas y en cubos
- 3 tallos de apio, desinfectados y en trozos de 2 centímetros
- 3/4 de taza de nueces, picadas
- 4 cucharadas de yogurt natural
- 1 cucharadas de vinagreta casera
- 1 cucharada de perejil, finamente picado
Preparación:
1Mezcla la manzana, apio y nuez en una ensaladera.
2Aparte mezcla bien el yogurt, vinagreta y perejil. Vierte esta mezcla sobre la ensalada y revuelve bien. Tapa y refrigera hasta servir.
Porciones:
4
