Preparación:
15 min.
Tiempo de cocción:
25 min.
Listo en:
40 min.

La ralladura y jugo de naranja le dan a estos muffins el toque perfecto. ¡Saben tan buenos como se ven!

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/4 cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de azúcar blanca
  • 1 cucharada de ralladura de naranja
  • 2/3 taza de jugo de naranja

Preparación:

1Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Engrasa 12 moldes para muffin.

2Mezcla harina, polvo para hornear, bicarbonato, sal, azúcar blanca y ralladura de naranja en un tazón. Incorpora el jugo de naranja, 1/2 taza de mantequilla derretida, huevos y nueces picadas; revuelve bien.

3Vierte la masa dentro de los moldes.

4Mezcla 1 cucharada de mantequilla derretida, 1/4 taza de azúcar mascabado y 1/2 cucharadita de canela, y espolvorea sobre cada muffin. Hornea entre 20 y 25 minutos. Sirve calientes.

Porciones:

12