Preparación:
15 min.
Tiempo de cocción:
60 min.
Listo en:
75 min.

Este pastel de piña con nuez se prepara fácilmente dentro del molde en que se hornea, por lo que te ahorrará el tiempo de lavar trastes extra.

Ingredientes:

  • 2 tazas de azúcar refinada
  • 1 1/2 tazas de aceite vegetal
  • 1 1/2 tazas de nueces picadas
  • 3 tazas de harina de trigo
  • 2 plátanos, pelados y picados (no machacados)

Preparación:

1Precalienta el horno a 180 °C.

2Mezcla el azúcar, aceite, nueces, harina y plátanos dentro de un molde para hornear de 33×23 centímetros. Añade los huevos, piña con un poco de almíbar, vainilla, sal y bicarbonato. Mezcla muy bien.

3Hornea durante 60 minutos.

Porciones:

14

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