Preparación:
25 min.
Listo en:
25 min.

Esta ensalada combina lechuga orejona con gajos de naranja, mandarina, toronja y limón. Se adereza con una mezcla de aceite de oliva con un toque de limón y naranja.

Ingredientes:

  • 1 limón (su ralladura y sus gajos sin piel)
  • 1 naranja ( su ralladura y sus gajos sin piel)
  • 2 mandarinas peladas y en gajos
  • 1 toronja pelada y en gajos
  • 1 echalote pelado y picado

Preparación:

1En un tazón, mezcla el la ralladura de limón, ralladura de naranja, echalote, jugo de limón, aceite de oliva y sal. Agrega los gajos de fruta y la lechuga. Revuelve bien. Trata de colocar la fruta sobre la lechuga.

Porciones:

4