Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
20 min.
20 min.
Listo en:
270 min.
270 min.
Pechugas de pollo marinadas en una mezcla de mermelada de frambuesa, jugo de piña y salsa de soya. Fáciles de preparar, a pesar del tiempo que se tardan marinando.
Ingredientes:
- 1/2 taza de mermelada de frambuesa
- 1/2 taza de jugo de piña
- 1/2 taza de salsa de soya
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 1/2 cucharadita de ajo picado
- 1/2 cucharadita de albahaca seca
- 4 mitades de pechuga de pollo
Preparación:
1Mezcla en un recipiente la mermelada con el jugo de piña, salsa de soya, vinagre de arroz, ajo y albahaca. Agrega las pechugas de pollo, moviendo para cubrir uniformemente. Tapa y refrigera durante por lo menos 4 horas.
2Precalienta el asador a fuego medio y engrasa ligeramente la parrilla.
3Asa las pechugas de pollo hasta que se hayan cocido completamente, aproximadamente 10 minutos por lado
Porciones:
4
