Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
30 min.
30 min.
Listo en:
40 min.
40 min.
Filete de pescado con espinacas, nopales y chícharos bañados con aceite de aguacate. Una receta rápida y saludable.
Ingredientes:
- 1 filete de pescado
- Sal y pimienta, al gusto
- ½ taza de espinacas, picadas
- ¼ de taza de nopales, cocidos y picados
- ¼ de taza de chícharos
- 1 ½ cucharadas de aceite de aguacate
Preparación:
1Pon al fuego un comal y cúbrelo con un trozo de papel aluminio.
2Engrasa otro trozo de papel aluminio y coloca sobre éste el filete de pescado, salpimienta y agrega encima espinacas, nopales y chícharos. Sazona las verduras con sal y pimienta y vierte encima el aceite de aguacate. Cierra el papel aluminio, sellando perfectamente las orillas, y colócalo sobre el comal caliente.
3Cocina a fuego regular durante 30 minutos o hasta que el pescado esté bien cocido.
Porciones:
1