Preparación:
15 min.
Listo en:
15 min.

Este licor hecho en casa es originario de la Isla de San Miguel de Azores, en Portugal, es uno de los favoritos de la familia durante la navidad.

Ingredientes:

  • 1 litro de whiskey
  • 1/2 limón real
  • 4 1/2 tazas de azúcar refinada
  • 1 litro de leche
  • 30 gramos de chocolate sin azúcar
  • 2 vainas de vainilla

Preparación:

1En un recipiente grande mezcla el whiskey, limón, azúcar, leche, chocolate y vainilla. Tapa y deja reposar a temperatura ambiente durante 10 días, moviendo una vez al día.

2Después de 10 días, retira la mital de limón, chocolae y vainilla. Pon un filtro de café denro de un embudo grande y vierte el líquido en una botella grande. Cambia el filtro si es necesario. El resultado deberá ser una solución amarillenta. Este licor puede almacenarse en una botella cerrada y a temperatura ambiente.

Porciones:

2

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