Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
08 min.
08 min.
Listo en:
28 min.
28 min.
Deliciosa botana de queso crema ligeramente picante con jalapeños asados y mayonesa. Sírvelo como dip o utilízalo para sándwiches, en lugar de mayonesa.
Ingredientes:
- 5 chiles jalapeños frescos grandes
- 1/2 taza de mayonesa con jugo de limón
- 190 gramos de queso crema, a temperatura ambiente
Preparación:
1Asa los chiles jalapeños sobre la flama de la estufa, volteando de vez en cuando, hasta que su piel se haya quemado. Coloca dentro de una bolsa de plástico y deja que suden durante 10 minutos. Luego pela y retira las semillas con cuidado.
2Licua los chiles jalapeños con la mayonesa y el queso crema, hasta tener una consistencia homogénea.
3Vierte el dip dentro de un recipiente y refrigera durante por lo menos 2 horas antes de servir.
4Acompaña con julianas de verdura o galletas saladas.
Porciones:
12
