15 min.
60 min.
195 min.
Simplemente queso crema, leche condensada y huevos sobre una base de galletas Marías. Esta es una receta sumamente fácil y a mis niños les encanta. Si te gusta muy cremoso sácalo del horno en cuanto la cubierta esté dorada, pero si lo prefieres más seco, permite que se hornee un poco más.
Ingredientes:
- 100 gramos de queso crema
- 4 huevos
- 1 lata (397 gramos) de leche condensada
- 1 paquete (170 gramos) de galletas Marías, molidas
- 1 barrita (90 gramos) de mantequilla a temperatura ambiente
Preparación:
1Precalienta el horno a 180 °C.
2Mezcla las galletas molidas con la mantequilla hasta tener una pasta homogénea. Forra con ésta el fondo y paredes de un molde para pay.
3Licua el queso crema con los huevos y la leche condensada Vierte dentro de la base de galletas Marías y hornea hasta que la superficie del pay se vea dorada y al introducir un palillo en el centro salga limpio, aproximadamente 1 hora.
4Retira del horno y permite que se enfríe por completo, luego refrigera durante por lo menos 2 horas para servirlo frío.
Porciones:
8
