Preparación:
05 min.
Tiempo de cocción:
25 min.
Listo en:
30 min.

Cuando agregues la crema apaga el fuego, de lo contrario la crema se puede cortar.

Ingredientes:

  • Aceite de oliva extra virgen para freír
  • 1 cebolla
  • 250 g de tocino
  • 2 paquetes de champiñones
  • 1 huevo

Preparación:

1Corta todas las verduras.

2Fríe el tocino y la cebolla en aceite de oliva y cocina hasta que la cebolla se haya ablandado y el tocino dorado.

3Agrega los champiñones y cocina durante 3 ó 4 nubytis. Ahora agrega el huevo y revuelve hasta mezclar.

4Por ultimo, añade la crema, perejil y cebollines. Sazona con sal y pimienta.

5Revuelve bien y apaga el fuego inmediatamente para evitar que se corte la crema. Sirve con fetuccini.

Porciones:

5

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