Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
10 min.
Listo en:
20 min.
20 min.
Una exquisita mezcla de crema, azúcar mascabado y nueces digna de los paladares más exigentes. Prueba este betún de caramelo sobre tus pasteles de chocolate o vainilla.
Ingredientes:
- 455 gramos de azúcar mascabado
- 1 taza de crema para batir
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 taza de nuez picada
Preparación:
1Coloca el azúcar y la crema en un cazo chico y deja que empiece a hervir a borbotones; permite que hierva 1 minuto. Agrega el bicarbonato y hierve 1 minuto más. Retira del fuego. Agrega la mantequilla, pero no revuelvas.
2Permite que la mezcla se enfríe, luego bate bien. Incorpora las nueces.
Porciones:
12